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泾渭茯茶

人气: 发表时间:2020-08-14 02:54

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  咸阳泾渭茯茶是陕西第一家保护性恢复发掘茯茶传统工艺的企业,也是第一家完成茯茶产业链构建的领军企业。中国茶叶流通协会黑茶专业委员会、全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组两个秘书处这里,意味着泾渭茯茶已站在中国茯茶业界科技、研发、文化传承、品牌推广的前沿。

  原中国农业科学院茶叶研究所所长程启坤先生接受媒体采访称:“泾渭茯茶是中国茯茶文化的根,茯茶生产技术的根,也是中华茯茶的根。”

  2006年——在相关政府部门的支持下,历时三年,对陕西茯茶的历史遗迹和茯茶文化进行了系统发掘、整理,使濒临绝迹的陕西传统茯砖茶技艺成功恢复,使沉寂半个多世纪的陕西茯茶重获新生

  2008年——按照古法技艺筑制而成的泾渭茯茶重现茶界,开启了陕西茯茶复兴之路

  2009年——泾渭茯茶生产线年——泾渭茯茶建成了我国高标准、清洁化紧压茶生产线,开启了陕西茯茶复兴之路

  2017年——咸阳泾渭茯茶有限公司参与完成的“黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用”科研项目荣获2016年度国家科学技术进步奖二等奖。这是新中国成立以来我国茶行业获得的最高科技奖项,意味着陕茶科研能力进入全国茶叶企业领先水平

  ——占地两百亩的泾渭茶博园项目破土动工,该园区在功能设计,生产体系的标准化、自动化、清洁化程度,科研实力等在国内领先

  引领茯茶产业走高标准、高品质、高效益发展路径寄予的厚望,也是对以泾渭茯茶为领军的陕西茯茶产业领先地位的认可

  2018年——泾渭茯茶在美国设立分公司,成为首个在美设企的中国茶企,将开拓泾渭茯茶的美国销售市场

  茶砖内部会自然生出一种小米一般的金黄色颗粒,俗称“金花”,学名:冠突散囊菌,有消脂解腻等功效,“金花”也成为评价茯茶品质的重要标准。

  借助“一带一路”大平台,泾渭茯茶的“茶香”已飘向全球,产品远销美国、俄罗斯、法国等30多个国家。

  现为全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组秘书处单位,参与茯茶国标起草与制定,

  优秀的团队、灵活的机制、优良的企业精神是让泾渭茯茶十年来持续快速健康发展的核心源动力

  泾渭茯茶的企业精神:仁足以亲天下,德足以信九州,勤足以撼山岳,质足以行千里,品足以立万世”把茯茶产业打造成我们国家一张带有文化特色的茶产业新名片

  门口立着四尊古朴的拴马桩,青砖灰瓦、雕花窗格,院落融合了陕西关中民居与江南建筑的风格

  茶香随阵阵热气从一间典型的关中四合院里飘出,这间名号为“益生源记”的仿古茯茶作坊里,仍依照清选、切茶、过筛、比配、炒茶、筑茶、锥封、发花、干燥等传统古法工艺流程制茶。

  年轻的筑茶师身着藏青色粗布衣褂,一人手持筑茶杵,一人手捧茶箕往模具里拨茶,蒸炒好的毛茶原叶被一层一层地压进模具中筑制,嘹亮的筑茶号子在小院里回荡……

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