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九江市市监局前往濂溪区开展庐山云雾茶质量提

人气: 发表时间:2021-03-13 07:37

  为进一步提高我市庐山云雾茶产业整体质量水平,根据《庐山云雾茶质量提升行动工作方案(2019-2021)》要求,4月22日,九江市市监局食品生产科科长涂少敏一行在濂溪区市监局党组成员、副局长詹有兴及相关工作人员陪同下,前往濂溪区赛阳镇南山云雾茶场、罗汉寺等茶场开展云雾茶调研和检查指导工作。

  调研过程中,涂少敏向茶场负责人详细询问目前生产经营状况,了解云雾茶的原料来源,生产流程和商标标识使用情况;现场参观云雾茶从采摘回来晒青-杀青-揉捻-烘干等制作全过程,重点查看云雾茶包装标签标识、产品质量控制及出厂检验等环节。同时要求生产单位严格落实企业主体责任、履行食品安全管理制度,加强食品生产过程、关键控制点、进销货等信息记录,实现食品安全全程可追溯,切实做到质量提升,努力维护和提高庐山云雾茶品牌影响力。

  市监部门也将加大品牌保护力度,严厉打击假冒庐山云雾茶和无证生产加工行为;持续开展专项整治,多管齐下,确保庐山云雾茶产业整体质量提升工作取得实效。

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